Una passione che viene da lontano

Non c'è molto da dire: mi piace cucinare (e anche mangiare). È una cosa che ho sempre visto fare. a partire dal mio papà, che, al tempo era uno dei pochi uomini che lo facevano non per professione. Anche se, senza dubbio, quello di fare il cuoco era il suo sogno. Sogno interrotto troppo presto. E, forse, quegli ultimi due anni, passati con lui e la mia famiglia a gestire un bar trattoria mi hanno lasciato la voglia di accompagnare, con il suo sogno, la mia vita professionale (tutt'altra cosa e per niente oggetto di queste righe). Mi piace cucinare non solo per me stesso, ma, soprattutto (senza scopi di lucro) per altri. Ecco che, appena le cose si sistemeranno, ripartirà un progetto di "private chef" per gli amici, messo nel cassetto a causa della maledetta pandemia.